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食品の異物混入 最多は「虫」。
企業ブランド・イメージ低下の要因に
国民生活センター* によると、食品の異物混入は「虫など（ゴキブリやハエ）」が最多となっており、飲食業界では深刻な問題となっています。
虫は多数の病原菌やウィルスを伝播するため、食品物に対する微生物汚染・衛生的被害をもたらす危険性があるだけでなく、風評被害や行政指導、業務停止による企業ブランド・イメージ低下につながる可能性もあります。
虫は「異物」と考え、てしっかり管理していく必要があるのです。
虫は多数の病原菌やウィルスを伝播するため、食品物に対する微生物汚染・衛生的被害をもたらす危険性があるだけでなく、風評被害や行政指導、業務停止による企業ブランド・イメージ低下につながる可能性もあります。
虫は「異物」と考え、てしっかり管理していく必要があるのです。
* 消費者被害注意情報（危害情報システムから）No.9より
ハエは不浄・最悪のVector（媒介動物/保菌生物）
飛来害虫の代表である「ハエ」は繁殖能力が非常に高く、一匹確認された場合20匹は同じ空間にいる可能性があります。身体全体で病原菌を運び、3,300万もの微生物を含んだ消化液を食物に吐き出します。
この恐るべきVectorの最大の脅威は、飛ぶことで食物にすぐに接触できることです。素早い捕獲の必要性はここにあります。
また、飛来害虫の活動時期は四季によって異なるため、冬に少なくなったからといって、それは見えなくなっただけに過ぎません。抜本的な飛来害虫対策は1年を通じて必要なのです。
この恐るべきVectorの最大の脅威は、飛ぶことで食物にすぐに接触できることです。素早い捕獲の必要性はここにあります。
また、飛来害虫の活動時期は四季によって異なるため、冬に少なくなったからといって、それは見えなくなっただけに過ぎません。抜本的な飛来害虫対策は1年を通じて必要なのです。
紫外線の死角をゼロにして最速捕獲。
全て電撃方式ではないので飛散もありません
ライトトラップシリーズの特長
カルミックのライトトラップシリーズは、その捕獲力が特長。全て30W以上の出力で、業界* トップクラスの捕獲を実現します。
また、イエバエ・ニクバエ・クロバエなどの、大型飛来昆虫も確実捕獲します。
また、イエバエ・ニクバエ・クロバエなどの、大型飛来昆虫も確実捕獲します。
* 昼までのライトトラップを提供している業界においての比較。
HACCPを成功に導く高精度モニタリング
2021年6月から、すべての食品等事業者に対し世界基準「HACCP（ハサップ）」に沿った衛生管理の実施が義務付けられました。これからの時代、HACCPの成功は、食品を扱う企業や店舗の信頼、安心の証明になります。
HACCPに沿った食品衛生管理を行うためには、モニタリングは欠かせません。
ライトトラップシリーズの正確で迅速な捕獲性能が高精度なモニタリングを実現します。
HACCPに沿った食品衛生管理を行うためには、モニタリングは欠かせません。
ライトトラップシリーズの正確で迅速な捕獲性能が高精度なモニタリングを実現します。
ライトトラップシリーズのこだわり
1
場所やスペースによって選べる商品ラインナップ
カルミックのライトトラップシリーズは、設置環境に応じて様々なタイプをご用意しています。組み合わせてご利用いただくことで、適切なモニタリング環境を実現します。
2
機能性と安全性を両立する
最適な紫外線（UV-A）
カルミックのライトトラップは、波長が350〜380nmというほとんどのハエを強力に誘引する機能性と、人への安全性を両立する、最適な紫外線（UV-A）を放射します。
導入までの流れ
ライトトラップシリーズ導入までの流れ
シリーズ製品一覧
| 推奨設置場所 | 誘引ランプ | 特徴 | |
|---|---|---|---|
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（パブリックスペース） |
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・UV透過量を最大化する透過技術を採用 |
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・バックヤード |
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・トラップグリルで大型ハエも逃がさない |
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・食品倉庫 ・搬入口 |
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・湿気や水分が多い場所にも設置可能 |
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・捕獲された虫が見えず落下もしない |
| 推奨設置場所 |
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| 誘引ランプ | UV-A 15W×2 | UV-A 7W×2 | UV-A 15W×3 | UV-A 13W×2 |
| 特徴 |
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ライトトラップシリーズに関連する
事例
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無料でお試しいただけます
実際にお使いいただいて効果を実感いただくために、日本カルミックでは全てのレンタル商品を30日間無料でお試しいただけます。もちろん、お届け、設置工事から回収まで全て無料です。まずはお気軽にご相談ください。
また、新規のお客様に対し、施設ごとの環境調査を無料で実施しています。トイレ・室内における適切な対策方法が分からない、細菌有無を調査したい方におすすめです。