設備の維持管理・メンテナンス害虫駆除
(ペストマネージメント)

これからの害虫防除は、HACCPの義務化を考慮しなければなりません。
害虫の発生状況や駆除など記録が必要となるだけでなく、食の安全を守るためには、衛生環境の整備が必要なこともあります。

害虫を捕獲するだけでなく、
種類、数、頻度などを観察し原因を突き止めて防除します。

  • モニタリング
  • 適切な害虫防除対策
  • 飛翔昆虫・ゴキブリ・鼠のセンシングを含めた管理
  • 最適な駆除、再発生させない環境づくり
  • 厨房で働く方の衛生講習など、常に衛生の向上を計る。

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