日本カルミックは

人とビルが健康的な状態で共生するための環境を”トータルハイジーン“の考え方で創造します。ウォッシュルームの衛生だけではなく、水と空気の衛生的な環境を人と建物の為に創り出す事業をしています。

キッチンメンテナンス

グリストラップ清掃

グリストラップは、厨房内の排水に含まれる油分が排水管に放流されることを低減するための装置です。グリストラップが正しくメンテナンスされないとこの効果が低下するだけでなく、油分が固着したり、臭気を発生するなどのトラブルとなります。網内の固形物の廃棄や、浮遊する油分の汲み上げなどの毎日のメンテンスが最も重要ですが、ある程度の頻度ではバキュ-ム清掃を行い、固着物等の除去を行う必要があります。

【作業内容】  バキュームカ-によるグリストラップ内の排水の汲み上げ、及び洗浄を行います。

【作業頻度】  毎月(12回/年)

グリストラップ清掃

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